Comment les physiciens expliquent-ils le monde ?
Avec Pablo Jensen, physicien, chercheur au CNRS. Pablo Jensen est l’auteur d’une cinquantaine d’articles techniques, ainsi que de plusieurs articles de vulgarisation dans La Recherche, Physics Today, etc. Il a publié en 2004 "Des atomes dans mon café crème : la physique peut-elle tout expliquer?" (Seuil), livre de vulgarisation "réaliste" sur la physique de la matière. En octobre 1997, il fonda le premier café des sciences à Lyon. Il tient depuis juin 2001 une chronique régulière sur les sciences dans l’hebdo "Lyon Capitale" : Sciences Frictions.
Nous avons tous une expérience quotidienne des propriétés de la matière (petit déjeuner, bricolage...). Pour comprendre ces propriétés, les physiciens ont privilégié une approche mathématique, basée sur de minuscules particules, les atomes. Grâce à une approche historique et ancrée dans les pratiques concrètes des physiciens, nous essaierons de comprendre pourquoi ils ont choisi cette approche, et quels en sont les avantages et les limites. Cela nous donnera une image plus réaliste de leur science, qui permet de comprendre quelle est la pertinence de leur approche pour le non-physicien et pourquoi celle-ci a besoin de laboratoires sophistiqués et parfois très coûteux...