Pendant les dernières décennies, il y a eu une augmentation importante de l’utilisation de substances chimiques dans la fabrication de produits à usages industriels, agricoles, ménagers, alimentaires... Une catégorie de ces substances chimiques désignée sous le nom de perturbateurs endocriniens attire beaucoup l’attention, et représente un nouveau défi dans le cadre de la santé humaine et environnementale. Que sont les perturbateurs endocriniens ? Quels sont les systèmes hormonaux qu’ils ciblent ? Comment agissent-ils et sont-ils dangereux pour la santé humaine et l’environnement ? Ces questions seront abordées dans le cadre de cette conférence.