Propriétés bioactives - Deuxième partie
28 JUIN 2023 16:45
| Durée 01:41:11 | Vues 410
Comment détecter, quantifier et optimiser la bioactivité des molécules ? Présentation du modèle Gut-on-Chip
Par Benoit Cudennec, Maitre de conférences, UMRt (Unité Mixte de Recherche Transfrontalière) BioEcoAgro, Université de Lille.
Études précliniques et cliniques
Par Rozenn Ravallec, Professeur des universités, UMRt (Unité Mixte de Recherche Transfrontalière) BioEcoAgro, Université de Lille
Et Joanna Moro, Bioactives clinical trials specialist, Ingredia.
Leitmotiv de la Chaire Industrielle ProteinoPepS et sujets de thèse du projet
Par Céline Lesur, Responsable fonctionnalisation des ingrédients, R&D (Recherche & Développement), Ingredia.
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