Perception, lumière ou matière, lexique, outil de communication, code, connotations... la couleur est un phénomène particulièrement complexe, dans lequel entrent en compte des données non seulement physiques et physiologiques, mais aussi psychologiques et culturelles. Des mesures physiques de la couleur, des diverses conceptions des systèmes chromatiques dans le temps et l’espace, aux codifications et représentations des nuanciers, aux mots et locutions qui traduisent les couleurs, les nuances, les utilisations sociales et culturelles, on s’interrogera sur les tentatives et les difficultés de cerner la couleur. Et sur son impossible objectivité...

Annie Mollard-Desfour est linguiste-lexicographe au laboratoire LDI (Lexiques, dictionnaires, informatique, CNRS / universités de Cergy-Pontoise et Paris 13 Villetaneuse). Après avoir fait partie de l’équipe de rédaction du Trésor de la langue française – TLF –, elle consacre ses recherches à l’analyse du lexique des couleurs, reflet de phénomènes culturels et sociaux, et publie un dictionnaire des mots et expressions de couleurs (XXe-XXIe s.), par volumes et champs de couleur. Elle a étendu ses analyses à certains domaines (mode, cosmétiques), aux étymologies, aux comparaisons du lexique chromatique dans diverses langues et cultures, dans le temps et l’espace.
Elle est présidente du Centre Français de la couleur et rédactrice en chef de la revue Primaires.